Nyårscatering

Vita Stenen Rum & Restaurang

Catering, hämtas nyårsafton mellan 15.00-18.00


Tunby 34:57

277 45 Sankt Olof


För beställning:

annwilley@live.se

eller sms: 076-633 94 85

Senast 27:e dec




Förrätt


Tapas med fisk och skaldjur

färska räkor, varmrökt lax, (hemrökt),

emulsion med brynt smör och pepparrot,

frisk och fräsch sallad med syrade rotfrukter,

brödpinne med västerbotten


Varmrätt


Filé mignon på Vita Stenens sätt

oxfilé och filé av vildsvin, dauphinoise potatis,

rödvinssås och bearnaisesås,

gratinerad tomat fylld med trattkantareller och västerbotten


Dessert


Chokladmousse

brownie med hallon och marsmallows

hallonpuré och maräng



3 rätter 350:-

2 rätter 285:-