Nyårsmeny 2022



Nyårsmeny 2022 Vita Stenen

Tunby 34:57 277 45 Sankt Olof Tel: 073-330 47 16


Förrätt


Torskrygg

Krispig krokett fylld med torsk, citron, färska örter, chili,

tartarsås med pepparrot, liten fräsch sallad


Varmrätt


Oxfilé

Beef Wellington, (smördegsinbakad oxfilé, parma, senap, skogssvamp,

madeirasås med trattkantareller, slungad svartkål och spenat, 

potatispuré med tryffel


Efterrätt


Mörk Choklad

Chokladmousse med cointreau på kladdkakebotten,

myltad apelsin smaksatt med cointreau


450:-


Efter 12-slaget


Ostbricka och ölkorv


100:-