Öppettider för á la carte: måndag- fredag 18.00-22.00 Tunby 34:57 277 45 Sankt Olof
Lördagar: 18.00-22.00. Söndagar: 13.00-21.00 Mail:annwilley@live.se
Sms: 073-330 47 16
Vi tar endast bokningar med val av meny med senast 1 dags framförhållning.
Vid bokning för större sällskap är vi flexibla med tider.
Förrätter
Fiskkrokett
långafilé, potatis, örter och chili, krispig sallad, tartarsås
115:-
Carpaccio på ren
rimmad med salt och rödvin, päronchutney, västerbotten royale,
carljohanemulsion, rostade betor
125:-
Lilla gröna
jordärtskockssoppa, konjaksstuvade kantareller och skogssvamp, rotfruktschips
115:-
Varmrätter
Älg på 2 vis
innanlår och mustigt långkokt högrev, rostad och picklad pumpa,
tranbär- och lingonchutney, potatiskrokett med västerbotten
260:-
Halstrad torskrygg
saltrostade betor, madeirasås på kycklingfond, smörslungad kål, färsk riven
pepparrot, halstrad kroppkaka
255:-
Vita Stenens gröna
(bubble & squeek), friterade bollar fyllda med potatis, pumpa, savoykål,
och gruyere ost, pumpakräm, gremolatadressing
225:-
Efterrätter
Vita Stenens klassiska brie de meaux
myltade hjortron, honung, friterad persilja
95:-
Creme brulé
paj med blåbär och vaniljkräm, citronsorbet
85:-
Choklad fondant
kolasås, söt- och saltrostade nötter, vaniljglass
85:-