Öppettider för á la carte: måndag- fredag 18.00-22.00 Tunby 34:57 277 45 Sankt Olof
Lördagar: 18.00-22.00. Söndagar: 13.00-21.00 Mail:annwilley@live.se
Sms: 073-330 47 16
Vi tar endast bokningar med val av meny med 1 dags framförhållning.
Vid bokning för större sällskap är vi flexibla med tider.
Förrätter
Seared (halstrad) tonfisk med sallad provencale, caesardressing
115:-
Rökt ankbröst
hoisinglaze, kimchi på vitkål, wasabipannacotta,
nori- och sesamchips
115:-
Lilla gröna
Getost från Vilhemsdal, fänkålssallad med citron, fikonmarmelad
115:-
Varmrätter
Ryggbiff.(lokalproucerad,)
potatiskrokett med västerbotten, sommarprimörer, semitorkadtomat,
emulsion på tryffel och karl johan svamp, rödvinssås
255:-
Halstrad gös (från Hjälmaren, Vänern)
blåmusselragu, rödvin, chiliemulsion med vitlök
255:-
Vita Stenens gröna
dubbelpanerade risottobollar smaksatta med ramslök,
inlagd jordärtskocka, halstrad champagnekorkad karl-johansvamp
225:-
Efterrätter
Vita Stenens klassiska brie de meaux
myltade hjortron, honung, friterad persilja
95:-
Creme brulée citron och vanilj
liten bit paj med citron- och lime, hallonsorbet
85:-
Parfait med sommarbär
mazarin, "somrig" fruktsallad
85:-